阿蘇の北部に位置する「産山村」。あか牛と水源で有名な場所です。
この産山村に新たな名所ができました。
その名も「UBUYAMA PLACE（うぶやまプレイス） PIZZERIA」。
以前は「うぶやま牧場」と呼ばれていたお店が、新たにイタリアンレストランとしてリニューアルしたんです。
ランチを食べに行ってきました。
外観はあまり変化ないのですが、内部はかなり変わってます。
とにかくオシャレーな空間に生まれまわっており、以前のうぶやま牧場をご存知の方はかなり驚かれると思います。
ランチには少し早い時間に行ったのですが、それでも多くのお客さんで賑わってます。
昼時には待ち時間が出てたようです。人気店ですね。
ピザを中心に、サラダ、パスタ、ステーキ、デザートなど豊富なメニューから選べます。
コースはなく、アラカルトだけですね。
まずは赤ワインを舐めながら、料理を待ちます。
ちなみに、このお店ノンアルコールドリンクも超充実してまして、特にノンアルコールのカクテル「モクテル」はお勧めです。車で来るお客さんが多いでしょうから、これは嬉しいですね。この日はハンドルキーパーを確保していたので、心置きなくワインを飲ませていただきました。
カトラリーもオシャレな紙袋に入ってます。
シーザーサラダの到着です。
２〜３人でシェアするのにちょうどよいボリュームです。
サーブするときに店員さんが、好きなだけチーズを削り入れてくれるパフォーマンス付き。
あんまり入れすぎるとしょっぱくなるのでご注意ください。
お次は「クアトロ・フォルマッジ」
さすがはイタリア製のピザ窯で焼いただけあって、本場の味わい。
生地は少しクリスピー感が残っています。これは旨い！
ワインやビールと合わせると、無限に食べられそうです。
こちらは「和牛のボロネーゼ」
お肉がゴロゴロ入ってます。
パスタは平打ちでモチモチ、ソースとの相性がバッチリ。
思ったより量は少なめ。独り占めしたくなる逸品でした。
「あか牛のランプ 200グラム」
熊本特産の「あか牛」のステーキです。
柔らかくてとても食べやすい。そして、味が濃い！
脂肪分が少ないのでヘルシーでもあります。歳取ると脂っこいものが苦手になったんですよね。
付け合せの野菜のグリルも甘みがあって、とってもグー！
これでだいたいお腹いっぱいなのですが、別腹のデザートはこちら。
ティラミス、ミルクジェラート、プリンの3種
どれも美味しいのですが、ティラミスが絶品！
マスカルポーネチーズの濃厚な味わいが、ココアパウダーと絶妙にマッチ。
やはりこのお店はチーズに並々ならぬこだわりがあるようです。
ちなみにチーズはすべて自家製とのこと。美味しいはずです！
ちなみに店の前はこんな感じの広大な広場になってますので、お子様も大喜び。
家族連れでも利用しやすいですね。
朝8時から営業されていて、モーニングもあります。しかも年中無休。
阿蘇駅のレンタルバイク（モトライドレンタル）をご利用いただくと、30分くらいで”UBUYAMA PLACE”に到着できますよ。
このお店、お勧めです！
モトライドレンタルの予約はこちら
| 店名 | UBUYAMA PLACE |
| 所在地 | 〒869-2703 熊本県阿蘇郡産山村山鹿２１００−３ |
| 電話番号 | 0967-252-029 |
| 営業時間 | 8:00〜20:00 |
| 定休日 | 年中無休 |